一般來說，冷庫的溫度控制系統是設計用于將冷庫溫度調節到指定的溫度范圍內，以滿足儲存物品的要求。然而，是否能夠調節到指定溫度范圍之外，取決于具體的溫度控制系統和其設計限制。

一些冷庫的溫度控制系統可能具有限制，只能在特定的溫度范圍內進行調節。這是為了確保系統的正常運行和安全性，以及避免對儲存物品造成損害。

但是，在某些情況下，可能可以通過特殊的設置或修改控制參數來突破指定的溫度范圍。這種操作通常需要專業的知識和經驗，并且可能需要對溫度控制系統進行定制或改裝。

需要注意的是，將冷庫溫度調節到指定范圍之外可能會帶來一些風險和問題。例如：

1. 設備損壞：超出設計范圍的溫度可能對制冷設備和其他相關組件造成過度壓力，導致設備故障或縮短其壽命。

2. 儲存物品受損：某些物品可能對溫度有嚴格的要求，超出范圍的溫度可能會影響其質量、安全性或保存期限。

3. 能效問題：將溫度調至范圍之外可能會導致能源消耗增加，降低系統的能效。

因此，在進行任何溫度范圍的調節之前，務必謹慎考慮，并遵循以下原則：

1. 了解設備規格和限制：參考冷庫設備的技術手冊或咨詢制造商，了解溫度控制系統的設計參數和可調節范圍。

2. 遵循相關標準和法規：確保任何溫度調節操作都符合適用的行業標準、法規和安全要求。

3. 考慮儲存物品的要求：根據儲存物品的特性和要求，確定是否可以接受超出指定范圍的溫度變化。

4. 專業意見和測試：如果對溫度控制系統的調節存在疑問或不確定，咨詢專業的冷庫技術人員或進行相關的測試和評估。

總之，一般情況下，冷庫的溫度控制系統應該在指定的溫度范圍內運行，以確保冷庫的正常運作和儲存物品的安全。如果有特殊需求或想要進行溫度范圍的調節，建議尋求專業的意見和支持，并在確保安全和有效性的前提下進行操作。